Fruit du croisement de l'Ancellota et du Gamay, le Galotta donne naissance à des vins ronds et puissants. Notre Galotta est issu d’une parcelle du domaine d’En Villard à la Tour-de-Peilz. Produit en très petite quantité et élevé exclusivement en barrique de chêne suisse durant 12 mois, il est gourmand, subtil, avec des notes boisées. Un véritable Grand Cru d’exception.